-
300g غرام من سباجتي بانزاني
-
2 بيضات كبيرة
-
50g غرام من البارميزان
-
250g غرام موزاريلا
-
3 حبات بصل أخضر
-
ملح، فلفل أسود، زيت زيتون
-
1. اطبخ السباجتي حسب توجيهات الغلاف. افرم البصل الأخضر واجعله يتعرّق في مقلاة غير قابلة للإلتصاق مع قليل من الزيت.
-
2. في إناء كبير، اضرب البيض مع البرميزان. ضع بعض الملح والفلفل الأسود. أضف السباجتي المصفاة جيدًا والبصل الأخضر واخلطهم بسرعة.
-
3. اسكب القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير قابلة للإلتصاق وساخنة، وأضف نصف السباجتي. ضع شرائح الموزاريلا الرقيقة ثم غطها بباقي السباجتي.
-
4. اطبخ على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق. اقلبها بواسط صحن ثم اطهو مجددًا مدة 5 دقائق. تقدم ساخنة مع سلطة من اختيارك.
سيعجبكم أيضًا
غراتان أصداف ريجات بالكراث والسلمون المدخن
أصداف ريجات
جعل ريسيب
أنبوب ريجات بالبازيلا، والجمبون وجبنة فيلادلفيا
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
سباجتي على الطريقة اللبنانية
سباجتي
جعل ريسيب
