الكسكس
تبولة مع العنب والصنوبر
-
150g غرام من كسكس بانزاني
-
2 عناقيد عنب
-
1 حزمة عشبة المعمر
-
12 ساق بقدونس
-
120g غرام جبن ماعز طازج
-
زيت الفول السوداني
-
زيت الجوز، 40 غرام من الصنوبر
-
ملح، فلفل أسود
-
1. في وعاء كبير، اخلط الكسكس مع ملعقة كبيرة من زيت الفول السّوداني وكوب من الماء المملّح.
-
2. اتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة.
-
3. فتّت بشوكة ثم أضف الصنوبر، ومكعبات جبن الماعز، والجمبون المقطع إلى شرائح، وحبات العنب والأعشاب المفرومة.
-
4. جهز التتبيلة بخل النبيذ، وزيت الفول السوداني، وزيت الجوز، والخردل، والملح والفلفل الأسود.
-
5. اسكبها فوق الخليط وامزج برفق.
-
6. اتركه يرتاح مدّة أطول في الثلاجة، قدّمه باردًا.
-
For a vegetarian dish, take the ham out and replace it with whatever ingredient you please!
سيعجبكم أيضًا
سلطة باردة بالأقلام الصغيرة على الطريقة اليونانية مع النعناع الطازج، وجبن الفيتا والبطيخ
ميني بيني
جعل ريسيب
كسكس مع يخنة الرّوبيان، والريحان والطماطم
الكسكس
جعل ريسيب
