picto-chef
سباجتي

سباجتي بصلصة الفلفل الحلو

المكوّنات

2
20min
  • 160g غرام من سباجتي بانزاني
  • 60g غرام من اللحم المقدد المدخن
  • ½ (حبة بصل (حوالي 45 غرام
  • 1 حبة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب
  • 100g غرام من الفلفل الحار الأحمر النباتي
  • 30g غرام من الصنوبر
  • 35g غرام صلصة طماطم مطبوخة بالبصل والثوم
  • 3
  • فصوص ثوم 35g
  • رشّة من الفلفل الحرّيف 2
pasta

مراحل التحضير

  • 1. اطبخ سباجتي بانزاني حسب إرشادات الغلاف. صفّي المعكرونة مع الحفاظ على 2 ملاعق كبيرة من ماء الطهو. مرّرها تحت الماء البارد لوقف الطبخ ولنزع النشاء الزّائد.
  • 2. حمّر اللحم المقدّد في مقلاة ناشفة ثم أضف البصل المقطّع ناعمًا. إثر 4 دقائق، أضف البقدونس المفروم، وخليط الأعشاب ثم عصير ربع ليمونة واطفأ النار.
  • 3. في مقلاة ثانية، حمّص الصنوبر دون إضافات. اتركه في إناء صغير ثم في نفس المقلاة، اسكب القليل من زيت الزيتون وحمّر فيه الفلفل الحار النباتي المنزوع البذور من 2 إلى 3 دقائق.
  • 4. افرم ناعمًا الصنوبر، والفلفل الحار النباتي والثوم. أضف الزيت، وصلصة الطماطم وعصير نصف ليمونة. إضربه بالخلاط أو اطحنه في الهاون حتى تحصل عل عجينة سميكة. رقّقها بماء طهو المعكرونة المحتفظ به.
  • 5. إخلط سباجتي بانزاني مع مزيج اللحم المقدد وصلصة الفلفل الحلو. إستمتع فورًا بمذاقها.

سيعجبكم أيضًا

سباجتي ببلح البحر سباجتي
30min
4
جعل ريسيب
حساء اللينغويني والدجاج المكرمل لينغويني
40min
2
جعل ريسيب
معكرونة لنغويني على طريقة مولاي بوسلهام لينغويني
15min
4
جعل ريسيب
شيفريني مخبوزة مع بذور الخشخاش الأزرق والبرقوق. شيفريني
50min
4
جعل ريسيب