أقلام ريجات

أقلام ريجات بالكوسة، والدجاج المنقوع في الكاري والجزر

المكوّنات

4
45min
  • 400g غرام أقلام ريجات بانزاني
  • 400g غرام من فيليه الدّجاج
  • 1 حبة ليمون
  • 1 ثمرة برتقال
  • 2 ملاعق زيت
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • تاباسكو (زيت حار)
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قطّع اللحم إلى شرائح.
  • 2. اعصر الليمون والبرتقال وأضف إليهم الزيت والعسل.
  • 3. أضف نصف البقدونس وتبّل بالتاباسكو (زيت حار) والكاري.
  • 4. اترك اللحم يتتبّل 15 دقيقة على الأقل.
  • 5. ابشر الجزر، اغسل الكوسا ثم قم بتقطيعها قطع بنفس حجم المعكرونة الأقلام.
  • 6. صفّي اللحم مع المحافظة على التتبيلة واطبخ على نار قوية.
  • 7. قم بطهي المعكرونة دون إفراط في مياه شديدة الغليان. أضف الخضراوات في نهاية الطبخ، ثم ضعها تغلي من جديد وصفيها.
  • 8. صبّ التتبيلة فوق اللحم واطبخ لدقيقة إضافية مع التحريك.
  • 9. اغرف معكرونة الأقلام في الأطباق وزيّن باللحم والبقدونس المتبقّي.

سيعجبكم أيضًا

كسكس لسان العصفور ريزيتي
120min
4
جعل ريسيب
أقلام ريجات بالدجاج والخردل أقلام ريجات
15min
4
جعل ريسيب
معكرونة ريغاتوني مع كريات اللحم ريغاتوني
15min
4
جعل ريسيب
تورتي بالكاربونارا تورتي
20min
4
جعل ريسيب