picto-chef
لازانيا

لازانيا بالكمثرى المطهية بالكراميل والجبن القريش

المكوّنات

4
70min
  • 12 ورقة من لازانيا بانزاني
  • 750g غرام جبن قريش كامل الدسم
  • 0.5 لتر من الكريمة المخفوقة
  • 2 بيضتان
  • 4 حبات كمثرى كبيرة
  • 150g غرام سكر
  • 1 قرن فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من بودنغ الفانيليا
  • 50g
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قشر, أزل القلب وقطع الكمثرى الى شرائح.
  • 2. ذوب الزبدة في مقلاة، أضف الكمثرى و رش 50 غرام سكر.
  • 3. أطبخ حتى يتحول السكر الى كراميل ويتحول لون الكمثرى الى الذهبي. اخفق الجبن القريش، و كريمة الخفق، والبيض، و100 غرام سكر، وبودنغ الفانيليا و بذور قرن الفانيليا حتي يصبح المزيج ناعمًا. أضف بعض الروم عند الرغبة.
  • 4. أسكب ربع مزيج جبن القريش في وعاء خبز.
  • 5. غطي ب 4 شرائح لازانيا ونصف الكمثرى. أعد العملية. ستتغطى الطبقة الأخيرة من اللازانيا بالربع الأخير من مزيج جبن القريش.
  • 6. غطي وعاء الخبز بورق ألومنيوم واخبز على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • 7. أزل الألومنيوم و أكمل الخبز حتى يصبح اللون ذهبيًا.
  • 8. رش السكر على اللازانيا عندما يكتمل الطبخ.

سيعجبكم أيضًا

معكرونة لينغويني ببيستو الريحان والكوسة والطماطم الكرزية لينغويني
30min
4
جعل ريسيب
فوسيلي بصلصة الغورغانزولا والكوسة فوسيلي
30min
4
جعل ريسيب
سباجتي في صلصة بيضاء مع بولونيز الباذنجان، والريحان والبارميزان سباجتي
45min
4
جعل ريسيب
كانيلوني بالكمثرى وصلصة الشوكولاتة كانيلوني
30min
6
جعل ريسيب