الكسكس

تبولة مع السلطعون والأفوكادو

المكوّنات

4
45min
  • 130g غرام من كسكس بانزاني
  • 2 حبات أفوكادو
  • 2 حبات ليمون أخضر
  • 240g غرام سلطعون معلّب
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • فلفل 5 حسلات
  • 1 حبة فلفل أصفر حلو
  • 1 حبة فلفل أحمر حلو
pasta

مراحل التحضير

  • 1. في وعاء كبير، اخلط برفق الكسكس مع عصير الليمون الأخضر، وكوب من الماء المملّح وبعض الزيت.
  • 2. اتركه يرتاح 30 دقيقة في الثلاجة.
  • 3. انزع بذر الأفوكادو، وقشره ثم قطعه إلى قطع صغيرة جدًا. كرر نفس العملية مع الفلفل الأحمر والأصفر.
  • 4. صفّي السلطعون، فتت لحمه مزيلًا الغضاريف.
  • 5. أضف الأمزجة (الخطوات 3 و 4) إلى الكسكس.
  • 6. ضع بعض الملح والفلفل الأسود مع خليط 5 حسلات، رشّ بالكزبرة والثوم المعمر المفرومين.
  • 7. اخلط الكل جيدًا.
  • 8. يقدم طازجًا.

سيعجبكم أيضًا

سلطة تاجلياتل بالسلمون المدخن وعشبة الشبت تاجلياتل
45min
4
جعل ريسيب
الروبيان البانيه مع عمامة السباجتي سباجتي
15min
5
جعل ريسيب
غراتان أصداف ريجات بالكراث والسلمون المدخن أصداف ريجات
15min
4
جعل ريسيب
غراتان تورتي مع ثمار البحر تورتي
20min
6
جعل ريسيب