تورتي

غراتان تورتي مع الجزر والكمون

المكوّنات

6
20min
  • 300g غرام تورتي بانزاني
  • 300g غرام من هريس الجزر
  • 300ml مل من القشدة
  • كمون
  • 300ml مل من الحليب
  • 30g غرام من البارميزان المبشور
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج
pasta

مراحل التحضير

  • 1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
  • 2. جهز الخليط: اخلط الحليب، والكريمة وهريس الجزر.
  • 3. اضبط التتبيل بالملح، والفلفل الأسود والكمون.
  • 4. صب المعكرونة في طبق غراتان واسكب المزيج فوقها.
  • 5. ضعه في الفرن مدة 20 دقيقة على 200 درجة مئوية. 5 دقائق قبل نهاية الطبخ، ضع بعض شرائح البارميزان وأعده إلى الفرن.
  • 6. عند الخروج من الفرن، اتركه يرتاح 10 دقائق للسماح بامتصاص السائل.

سيعجبكم أيضًا

سلطة فوسيلي مع البيستو فوسيلي
15min
4
جعل ريسيب
حساء البستان شعر الملاك
10min
4
جعل ريسيب
فراشات الصيف بالشمام والموزاريلا فراشات
20min
6
جعل ريسيب
لازانيا ملفوفة بالكوسة والبيستو وجبن فيلادلفيا لازانيا
20min
5
جعل ريسيب