ميني بيني

سلطة باردة بالأقلام الصغيرة على الطريقة اليونانية مع النعناع الطازج، وجبن الفيتا والبطيخ

المكوّنات

2
15min
  • 50g غرام من البطيخ
  • 50g غرام من مكعبات جبن فيتا
  • 100g غرام أقلام صغيرة بانزاني
  • 10g غرام من النعناع الطازج
  • 5cl سل زيت زيتون
  • 2cl سل من عصير الرمان المكثف
  • زهرة الملح
  • فلفل أسود مطحون طازج
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قطع البطيخ إلى مكعبات.
  • 2. قطع جبن فيتا إلى مكعبات.
  • 3. اطبخ الأقلام الصغيرة في ماء مغلي مملح.
  • 4. قطّع النعناع الطّازج ناعمًا
  • 5. تبّل الكل باردًا بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون إلى جانب مركّز الرمان.
  • 6. اخلط الكل
  • This recipe is brought to you by Fabrice Giraud, the Head Chef at the Maison Blanche Restaurant in Paris.

سيعجبكم أيضًا

سلطة فراشات صغيرة مع البازلاء، والجمبون والطماطم ميني فرفال
15min
4
جعل ريسيب
أقلام صغيرة بالدجاج والبيستو أقلام ريجات
20min
4
جعل ريسيب
لازانيا ملفوفة بالكوسة والبيستو وجبن فيلادلفيا لازانيا
20min
5
جعل ريسيب
شيفريني على طريقة مهلبية الأرز بكراميل الزبدة المملحة شيفريني
30min
4
جعل ريسيب