-
200g غرام من كسكس بانزاني
-
1 حزمة بقدونس
-
1 حبة ليمون
-
½ حبة خيار
-
10ml مل زيت زيتون
-
50g غرام ذرة
-
1 حبة طماطم
-
ملح، فلفل أسود
-
1. اضرب في الخلاط البقدونس مع 1 كوب من الماء البارد. اعصره في قطعة قماش رقيقة لتحصل على كوب واحد.
-
2. في إناء كبير، اخلط الكسكس مع عصير البقدونس وزيت الزيتون. عدّل التتبيلة. اتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة.
-
3. فتّت بشوكة، ثم اسقي بعصير الليمون وأضف الذرة، والخيار ومكعبات الطماطم. امزج برفق.
-
4. اتركه في الثلاجة مدّة ساعة. يقدّم باردًا.
سيعجبكم أيضًا
معكرونة فراشات بثلاثية الفلفل
فراشات
جعل ريسيب
سلطة باردة بالأقلام الصغيرة على الطريقة اليونانية مع النعناع الطازج، وجبن الفيتا والبطيخ
ميني بيني
جعل ريسيب
