الكسكس
تبولة مع السلطعون والأفوكادو
-
130g غرام من كسكس بانزاني
-
2 حبات أفوكادو
-
2 حبات ليمون أخضر
-
240g غرام سلطعون معلّب
-
4 ملاعق كبيرة زيت
-
فلفل 5 حسلات
-
1 حبة فلفل أصفر حلو
-
1 حبة فلفل أحمر حلو
-
1. في وعاء كبير، اخلط برفق الكسكس مع عصير الليمون الأخضر، وكوب من الماء المملّح وبعض الزيت.
-
2. اتركه يرتاح 30 دقيقة في الثلاجة.
-
3. انزع بذر الأفوكادو، وقشره ثم قطعه إلى قطع صغيرة جدًا. كرر نفس العملية مع الفلفل الأحمر والأصفر.
-
4. صفّي السلطعون، فتت لحمه مزيلًا الغضاريف.
-
5. أضف الأمزجة (الخطوات 3 و 4) إلى الكسكس.
-
6. ضع بعض الملح والفلفل الأسود مع خليط 5 حسلات، رشّ بالكزبرة والثوم المعمر المفرومين.
-
7. اخلط الكل جيدًا.
-
8. يقدم طازجًا.
سيعجبكم أيضًا
سلطة فراشات مع الكوسة والفيتا والصنوبر
فراشات
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
فوسيلي صغيرة مع الروبيان بالليمون على طريقة ألاسكا بحساء الدجاج والكوكو
فوسيلي
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والخضار الصغيرة
فراشات
جعل ريسيب
