الحروف الأبجدية
معكرونة الحروف الأبجدية بخضروات الربيع والسلمون
-
400g غرام من معكرونة الحروف الأبجدية بانزاني
-
600g غرام من فيليه السلمون
-
300g (غرام من خضروات الربيع (قرنبيط، وجزر صغير، وبازيلاء سكرية، إلخ
-
80ml مل من مرق الخضار
-
50g غرام من الزبدة
-
زيت زيتون
-
زعتر طازج
-
ملح
-
1. اطبخ المعكرونة حسب توجيهات الغلاف.
-
2. سخن الفرن إلى 180درجة مئوية. تبّل قطع السلمون بالملح والزعتر واشوها لثوان في زيت الزيتون.
-
3. ضع السلمون على ورقة خبز وأخبزه في الفرن لمدة 7 دقائق.
-
4. قطع خضروات الربيع و اسلقها لتحتفظ بقرمشتها. ضعها في ماء مثلج فور إخراجها من الماء الساخن لتحتفظ بنضارتها.
-
5. إغلي المرقة في قدر. أضف الخضروات, سخن جيدًا و أضف الملح.
-
6. أضف المعكرونة للخضروات المجهزة وأعد التسخين.
-
7. أخرجها من الحرارة و اخلط بالزبدة الباردة ليزيد قوام الصلصة كثافة.
-
8. إغرف المعكرونة في صحن وضع شريحة السلمون عليها.
سيعجبكم أيضًا
أنبوب ريجات بالبيستو وجمبون بارما
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
عثملية بجبن الحلوم مع صلصة الطماطم بالأعشاب العطرية ومعكرونة البيني بصلصة البيستو
أقلام ريجات
جعل ريسيب
