Panzani
Qualita Oro

ما الذي يجعل الفرق من بانزاني باستا؟
Tيتيح لنا التجميع والاختيار من بين عدة أنواع من القمح القاسي الحصول على أداء مثالي حتى في حالة الإطلالة المفرطة ، والتي تتميز بضمان جودة بانزاني الذهبية.

1

أولا، أفضل المكونات…

100 ٪ قمح قاسي (صلب)

هناك 500 نوع من القمح في العالم. حبوب القمح الجيدة ينتج العجين المميز من استعمال

.يعتمد إنتاج 100 ٪ من المعكرونة في بانزاني على القمح القاسي.

القاسي.حبوب الذهب ذات الجودة

تتيح لنا آلات الفرز المختلفة اختيار أفضل الحبوب فقط: حيث يتم اختيارها لحجمها وكثافتها ولونها وصلابتها.

2

أفضل التقنيات في صنع المعكرونة

للحصول على أفضل السميد

حيث تستخدم عملية الترطيب لاستعادة قلب الحبوب. ثم يتم سحقها وفرزها: استعمال أفضل المواد الخام من الطحين والدقيق والسميد لصنع المعكرونة..

يليه مرحلة الخلط والعجن!

ثم حان الوقت للانتقال إلى العجن‪:‬: حيث يتم خلط السميد مع الماء بشكل متجانس ومضغوط؛ كي نحصل على عجينة مميزة!

3

التفاصيل تصنع كل الفرق

ابتكار شكل المعكرونة

الفارفالي أو القواقع أو السباغيتي؟ تأتي خصائص كل طبق من الشكل المعطى. تصنع منتجاتنا بأشكال غير تقليدية لتزيد من جاذبية الطعام بكافة أشكاله!

ثم مرحلة التجفيف

فبمجرد إخراجها من القالب تخضع المعكرونة لعدة مراحل من التجفيف خلال فترة معينة. كما يتم التحكم في درجة الحرارة ورطوبة الهواء للحصول على المعكرونة من أفضل نوعية. فكل شكل له موقع التجفيف الخاص به

النتيجة؟ معكرونة عالية الجودة

يتيح اختيارنا واستخدام أنواع مختلفة من القمح أن نقدم لك أفضل الفوائد الغذائية.

بفضل التزام بانزاني ، يحصل المستهلكون لدينا على باستا بنسيج ثابت وذوبان ولون ذهبي ومقاوم للإفراط.

تعرف على المزيد حول جودة بانزاني الذهبية