Les années 40/50 : La main à la pâte
Né dans une boutique de pâtes et de produits italiens, Jean Panzani décide de suivre la tradition familiale et se lance dans la fabrication de pâtes fraîches. En 1946 il construit sa première usine à Parthenay.
Puis, en 1950, pour se démarquer de ses concurrents, il lance la marque Pasta Panzani : le paquet en cellophane est né ! Une mini révolution dans le monde des pâtes : « Il fallait que je ne sois pas comme tout le monde (...) une pâte alimentaire c'était du carton et du 250g. Avec Pasta Panzani, ça deviendra de la cellophane et du 500g ». Avec son logo aux couleurs de l'Italie, Panzani marque tous les esprits et le succès ne se fait pas attendre !
Les années 60 : Un nouveau mode de consommation
Entre 1960 à 1964, Panzani fusionne avec la société La Lune puis avec Régia Scaramelli. La marque Panzani devient n°1 des pâtes en France grâce à une stratégie visionnaire d'implantation rapide dans l'univers nouveau de la grande distribution.
Pour maîtriser au mieux sa matière première et garantir au consommateur une qualité constante, Panzani intègre ensuite la semoulerie de Saint Just et développe une nouvelle activité : semoulier.
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